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新鲜蔬(shū)菜(cài)是免税(shuì)的吗

　　是的，新鲜蔬菜是免税(shuì)的。

　　蔬菜作为初(chū)级农副产品是免(miǎn)税的，可是却(què)要分两种状况，一种是农业(yè)生产者(zhě)出售的，一种流转环节商家出(chū)售的，二者(zhě)开票是不(bù)一样(yàng)的。

　　农业生产者又要(yào)区分(fēn)为：1.农业合作社或农业生产型公司等安(ān)排(pái)或企业;2.个(gè)人，即农(nóng)人或农业生产(chǎn)者个人。

新鲜蔬菜保存办法(fǎ)(生物学方面)

　　1、绿叶菜(cài)。

　　一般超市的绿叶菜，商家为(wèi)了保鲜可(kě)能在绿叶菜外表(biǎo)喷洒(sǎ)一(yī)些水。

　　留意此种状况下(xià)，应先放在阴凉、枯燥(zào)、通风处(chù)把外表水分晒干，沾(zhān)水蔬菜放冰箱(xiāng)简单冻坏(huài)，尤其是绿叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬(shū)菜保鲜(xiān)的要害(hài)便是锁水(shuǐ)，绝大(dà)部分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适(shì)合在0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜(xiān)层的温度。

　　放入冰箱前(qián)，要先去除现已糜(mí)烂和发黄的叶子，再用厨(chú)房纸(zhǐ)包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜袋(dài)将(jiāng)菜(cài)包(bāo)好(hǎo)，最终放(fàng)入冷(lěng)藏。

　　但需求(qiú)留(liú)意的是，不要(yào)靠近(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)内壁寄存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红薯、马铃(líng)薯、萝卜、莲藕、山药等(děng)根茎类蔬菜，一般(bān)不需求放冰箱，只需擦(cā)干(gàn)外表水分后(hòu)装入保(bǎo)鲜袋或许纸袋，再寄存在阴凉枯燥处即(jí)可，也能够给它们(men)包裹(guǒ)上一层报纸寄(jì)存(cún)在(zài)阳台避(bì)光(guāng)处，切勿阳光直射，导(dǎo)致马(mǎ)铃薯等泛青、长芽。

怎么保存新鲜(xiān)蔬(shū)菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要分为(wèi)叶菜类、根茎类(lèi)、瓜果类、菌菇类等(děng)，一般状况下蔬菜的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但不同种(zhǒng)类(lèi)的贮存温度有所差异。

　　叶菜类

　　这类(lèi)蔬菜简单腐(fǔ)烂和养分丢失。

　　绝大(dà)部分叶菜为喜(xǐ)凉蔬菜，适合(hé)温度为0℃—2℃，不(bù)能低于0℃。<浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗/p>

　　需求留意的是，绿叶蔬菜(cài)有必要包好(hǎo)放入(rù)冰(bīng)箱，不要靠近冰箱内壁(bì)，防止冻伤，贮存最好(hǎo)不(bù)超越3天。

　　根茎类

　　这类蔬菜水分含量(liàng)相对较少(shǎo)，更(gèng)简单保(bǎo)存，如(rú)马铃薯、胡萝卜、白(bái)萝(luó)卜、洋葱(cōng)、白菜等。

　　主(zhǔ)张整理掉外(wài)表泥土(tǔ)，掩盖保(bǎo)鲜膜放(fàng)在冰箱或家(jiā)里阴凉通风的当地，可保存7天(tiān)左右。

　　瓜果类(lèi)

　　①西(xī)红柿、茄子、青椒等，一般(bān)可(kě)在低温(wēn)下贮存(cún)4—5天，西红(hóng)柿最(zuì)好(hǎo)不要(yào)放冰(bīng)箱。

　　②豌(wān)豆、扁豆等(děng)，假如外(wài)表(biǎo)有水分，比较(jiào)简单腐坏，最好风干外表水(shuǐ)分后放入冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　③黄瓜、苦瓜(guā)、豇豆和南瓜等喜温蔬菜(cài)，适(shì)合寄(jì)存在10℃左(zuǒ)右，不能(néng)低(dī)于(yú)8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适(shì)合(hé)放在冰箱(xiāng)，保质期大约在(zài)5天左右。

　　菌(jūn)菇(gū)类

　　新鲜的菌菇类(lèi)保鲜期较短，在冰箱(xiāng)内(nèi)寄(jì)存大约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存前最好把(bǎ)菌菇(gū)外表的水分擦(cā)干。

　　引荐几类常温(wēn)下耐放的(de)蔬菜：包(bāo)心菜(cài)、马(mǎ)铃薯、胡萝卜、洋葱(cōng)、花菜、大(dà)白菜等(děng)。

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