小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西(xī)葫芦(lú)。西葫(hú)芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适(shì)当的吃(chī)一(yī)些西(xī)葫芦，能够很好地补充机(jī)体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒着(zhe)吃，一(yī)般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造(zào)成一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以(yǐ)及腹(fù)泻等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　馈赠的意思拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来(lái)，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事(shì)，其实(shí)内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大(dà)一点的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软才(cái)是好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出(chū)来(lái)，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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