新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料(m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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