怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴(liú)莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(m夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁éi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiān夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁g)邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃(c夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁hī)的(de)榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴(liú)莲是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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