柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如(rú)果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòn先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别g)，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味(wèi)的程度(dù)才(cái)能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是可(kě)以(yǐ)食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的(de)酒味，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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