如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图片？海(hǎi)带的质量，一般从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海(hǎi)带的好坏图片以及如何(hé)辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频，如何辨别海带(dài)的(de)好坏图(tú)解，怎样辨别海带的(de)好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海带通常是发(fā)物(wù)。

　　海带是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的(de)一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当(dāng)的(de)吃一些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于过(guò)敏体质或者(zhě)有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从(cóng)而(ér)出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于(yú)发物，但是并不代表所有人(rén)都不可(kě)以吃，要根(gēn)据自身(shēn)的体质来(lái)判断(duàn)。

　　海带的吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海带(dài)，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥的(de)为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和(hé)咸干(gàn)品(pǐn)。

　　淡干海(hǎi)带含(hán)水分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将鲜海带(dài)在(zài)日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它(tā)是通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海带(dài)才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜(yán)色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜(cài);而翠(cuì)绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性(xìng)大(dà)的，墨绿(lǜ)色(sè)的(de)海带经过加工后，表面就(jiù)没有什(shén)么黏性了。

　　经(jīng)过(guò)化(huà)学处(chù)理的海带，摸起来没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻味(wèi)道

　　没(méi)经过漂染的海带(dài)，海鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经(jīng)过漂(piāo)染处(chù)理过的(de)海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白(bái)霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含(hán)有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种物质会(huì)呈(chéng)白色粉末状附着在(zài)干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深(shēn)褐(hè)色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了(le)，这(zhè)样的海带有可能是被污染的，质量和营养(yǎng)价(jià)值会差一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异遭天谴什么意思，天谴什么意思解释味，说明海(hǎi)带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带(dài)是含(hán)碘最(zuì)高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重营(yíng)养药品——甘露(l遭天谴什么意思，天谴什么意思解释ù)醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层，尤其是(shì)甘露(lù)醇，呈白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉(fěn)末(mò)附着的(de)多(duō)少是测定(dìng)海带质量高低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫(zǐ)中微(wēi)黄，近似透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的(de)为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最有营养的食(shí)物，它可(kě)是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且价格(gé)非(fēi)常便宜(yí)，多食用对健康是非常有(yǒu)益的。

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