可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即(jí)可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可(kě)用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。