怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水(shuǐ)的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了(le)。启封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的(de)情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会(huì)混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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