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菜籽油可以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维(wéi)生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地被人体吸收，平铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价日(rì)里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也就是(shì)我们俗称的(de)菜油，也叫做油(yóu)菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色(sè)泽诱人，而且(qiě)闻起来(lái)还(hái)有(yǒu)一股香(xiāng)香的(de)味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入(rù)几(jǐ)粒花(huā)椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄豆(dòu)铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价ght: 24px;'>铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无(wú)异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮等(děng)等进(jìn)行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封的瓶子当(dāng)中(zhōng)进行存(cún)放(fàng)。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么去掉生油(yóu)味

　　先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日(rì)常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不仅无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味。

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