刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的(de)鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的(de)特点是什么等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

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刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界(jiè)处，比如我(wǒ)国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域，但夏(xià蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子)季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí)，入东(dōng)平湖(hú)后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种(zhǒng)营养均(jūn)衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分别到河(hé)流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的水道(dào)，通常是(shì)刀鱼(yú)鱼群(qún)出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有(yǒu)的(de)河岸(àn)线长途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力(lì)，所以，每年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖(mài)的人(rén)一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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