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　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃(chī)红薯不会(huì)引起中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消(xiāo)化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生红(hóng)薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导(dǎ美团的肯德基会员卡收费吗多少钱肯德基办会员要钱吗o)致食用(yòng)红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖(tán美团的肯德基会员卡收费吗多少钱肯德基办会员要钱吗g)量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)高，口感上糯而(ér)不腻(nì)，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到美团的肯德基会员卡收费吗多少钱肯德基办会员要钱吗的便是红(hóng)薯的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来比较软的(de)话(huà)，有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。