切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层(céng)就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南(n马美如简介án)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的(de)环(huán)境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很多，因此在选(xu马美如简介ǎn)择时(shí)也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志(zhì)之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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