意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(p哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭í)切块。

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　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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