薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片(piàn)是薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的(de)。

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　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物的(de)产品器官是(shì)块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜(guā)等(děng)，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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