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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各(gè)类脂肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日(rì)里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值(zhí)高(gāo)。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入(rù)几粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生(shēn42周是几个月，42周是几个月，42周是几个月保质期42周是几个月保质期g)花(huā)生，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸(fèi)时，放入大米干饭(fàn)或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者(zhě)馒(mán)头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头片(p42周是几个月，42周是几个月保质期iàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等(děng)等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽(zǐ)油冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽油冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其(qí)装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味(wèi)，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异(yì)味(wèi)。

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