松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用对于补充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食(shí)用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患(huàn)者(zhě)，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食(shí)用，以免在松茸表面存在(zài)肉眼不可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微生(shēng)物，从而对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另(lìng)外，最好(hǎo)选破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗择新鲜的(de)松(sōng)茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对机体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么(me)食物搭配食用(yòng)，要(yào)根据食(shí)用者(zhě)自身情(qíng)况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果是在野外发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后(hòu)出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再(zài)次(cì)对头部和(hé)尾部(bù)泥沙比较多(duō)的地方(fāng)进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净干燥既可(kě)。

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