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　　朵的红(hóng)色(sè)是(shì)热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一(yī)部(bù)分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问(wèn)句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡(pú)萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当(dāng)细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液(yè)是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而(ér)当细胞(bāo)液是(shì)中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的决(jué)定作用(yòng)。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接(jiē)着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红花以艾特是什么意思(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实的(de)色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜(yán)色的(de)物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面说明花(huā)青素的作用(yòng)

花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红(hóng)色是(shì)热情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出(chū)要说(shuō)明的(de)问题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红(hóng)？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接(jiē)着(zhe)具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种(zhǒng)手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的(de)色(sè)素，就被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也是(shì)决定花朵颜(yán)色的物质基(jī)础(chǔ)握(wò)链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来(lái)侧面说明花青素的段(duàn)卜(bo)孙作用

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