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  薯类都(dōu)有哪些食物,薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作物,主要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)的(de)。

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  薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

  这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块(kuài)茎(jīng),具(jù)有生长前期和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

  1、甘(gān)薯:又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等,中国的(de)甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

  甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根,其中块根是贮藏养分的器官,是供食用的(de)部(bù)分,有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等多种形状。

  块根还具有(yǒu)根出芽的特性,是育(yù)苗繁殖的重要器官。

  2、马铃薯:又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等,其块茎可供食(shí)用,是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

  产量高,营养丰富,对(duì)环境的不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思适(shì)应性较强,现已遍布世界(jiè)各地,马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮,作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

  3、木薯:原产于(yú)美洲热带(dài),全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培(péi)。

  其块根可食,可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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