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  榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否(饱和什么意思网络用语,国内市场饱和什么意思fǒu)成熟,尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的,榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜,软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题,农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识:

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

  因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu),反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

  这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大,方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较少,反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú),果肉较少。

  用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬程度,若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用,若是(shì)很难靠(kào)拢,感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟,这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜(xiān),而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了,果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓,关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较生,这(zhè)样的榴莲口感生涩,不太好吃(chī)。

  刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会(huì)留有痕迹(jì),而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲,说明(míng)采摘下(xià)来储存(cún)很久了,这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的榴莲(lián),通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn),有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味道(dào),则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟,可(kě)以多放几(jǐ)天再食用;若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ饱和什么意思网络用语,国内市场饱和什么意思)酒精(jīng)味,是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了,说明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚至变质,吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音,说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜,榴莲是水(shuǐ)果之王,吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元(yuán)素,可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候(hòu),不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的,那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧:

   技巧一——看大(dà)小:最好是选择个头比较大的,因为它吸(xī)收的阳光比较多,而且榴莲的核也比(bǐ)较小,吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多,而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满;

   技巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土黄色和金黄色的,这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了,要是选择绿色(sè)的,这就意(yì)味着榴(liú)莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太(tài)熟了;

   也可(kě)以捏刺(cì)来判断!选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺(cì),用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”,说明(míng)榴莲较软,比较熟(shú);如果手感非常坚(jiān)实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看形(xíng)状:一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也比(bǐ)较薄;

   技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果榴(liú)莲熟了的(de)话(huà),就会出现开(kāi)裂,在选择的时候需要注意,裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能太大,开裂太大(dà)的话,很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的(de)现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道,这(zhè)个就最好不要(yào)购买,很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变质的情况;

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺(cì)

   成熟(shú)度好的榴莲,才能又甜又糯;如果不小心(xīn)买到不(bù)成熟(shú)的榴莲,它的果肉往往又硬又(yòu)涩,无(wú)法下口。

  想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样,通过(guò)一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn),布(bù)满了密(mì)密的尖刺,选两根相临的(de)尖刺(cì),用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢,如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn),成熟度(dù)也(yě)比较好;如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实,根本就无(wú)法(fǎ)捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看(kàn)大小(xiǎo)

   通过辨识果实的大小和外观颜色,也(yě)能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

  和挑西瓜(guā)的(de)原理一样,一般来(lái)说,体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。饱和什么意思网络用语,国内市场饱和什么意思

  从(cóng)外壳的颜色来看,成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色,如果青色比较多,则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟。

   三(sān):看开裂(liè)度(dù)

   很多(duō)人认为,自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲,其(qí)实也不(bù)尽然。

  如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来说,已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲,都会比较(jiào)不(bù)错,不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

   如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的,那最好选择(zé)裂口不要太大的(de),也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de),因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口,那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污(wū)染,也容易变质。

   如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián),那(nà)最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用,不要再(zài)长时间放置(zhì),否则容易变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看外观

   会挑榴莲的(de)人,还有一个聪明(míng)的办法,就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中,正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu),”小山”越多,当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦(la)!

   通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺,也可以了(le)解(jiě)果肉的多少,如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺,证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多,成熟度(dù)较好;反之(zhī),如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状,就(jiù)证明果实不(bù)太成熟。

   看外观时(shí),还有一点需要注意,就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄(bǐng)。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声(shēng)音,则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳,这样的(de)榴莲,就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜3

   1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素,营养相(xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

   在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国,经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng),此(cǐ)汤有益(yì)补气,能(néng)去胃寒,也可做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲的选购(gòu)窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它的外(wài)观,黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià),如果手感有弹性(xìng),两棵刺能往(wǎng)里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

   3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮,有弹性就说明(míng)皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴(liú)莲尖尖,如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好,这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

  如果榴莲是生(shēng)的,就是用(yòng)菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形(xíng)要圆,每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

   6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一(yī)个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存(cún)。

  保存榴莲时,要(yào)去除(chú)外壳(ké),将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi),放置(zhì)于冰箱冷藏。

  最理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右,同时(shí),最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴莲(lián)买多了(le),除了放冰箱,还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要(yào)吃的时候呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后(hòu)吃,和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净,用微波(bō)炉(lú)叮来吃(chī),别有(yǒu)一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

   4、快速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是自然裂开口的,这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲,都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

  可以放(fàng)几天(tiān)等它自然开(kāi)口,当然如(rú)果等不(bù)及(jí)品尝,也可以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

  (青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好(hǎo)的(de),要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲)首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块儿,这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的(de)纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意(yì),用手掰的时候小心榴莲的刺(cì))

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