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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的(de)热量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形，乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里个体很(hěn)大，味(wèi)道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及(jí)矿物(wù)质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入碗(wǎn)中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝麻(má)油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最(zuì)好的(de)吃(c乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里hī)方式。

　　制(zhì)作时，你可以根(gēn)据自己的需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你(nǐ)应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻(fān)炒成块(kuài)状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用(yòng)油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到(dào)软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加(jiā)入锅里(lǐ)，加入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里晾(liàng)干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂(tú)上适量的食用盐(yán)。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应(yīng)该直(zhí)接放在一(yī)个可(kě)以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富(fù)蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各(gè)种维(wéi)生素，另外鹅蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝(jué)大部分(fēn)是集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一(yī)半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑和神经(jīng)组织(zhī)发育有很好作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核(hé)黄素，对人视(shì)力也(yě)有很好补益作用(yòng)。