大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的(de)。关于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大科长相当于什么级别？(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保科长相当于什么级别？鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的(de)地(dì)方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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