竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的(de)缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来(lái)说，可(kě)以适当(dāng)地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人的时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微量元(yuán打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人)素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要去打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不(bù)对称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎(suì)，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时(shí)我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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