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中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么(me)的,酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家,高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

  关(guān)于(yú)酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)的,酒店管理专业是(shì)学些什么内容以及酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么的,酒店管理专业(yè)是学些什么(me)课程(chéng),酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么内(nèi)容(róng),酒店(diàn)管理专(zhuān)业主(zhǔ)要学什么(me)?,酒店管理专业是做什么的?等(děng)问题,小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)知识(shí):

酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的(de),酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容(róng)

  三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家,高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

  酒店管理专业是全球(qiú)十大热(rè)门(mén)行业之(zhī)一,高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全(quán)球都是一直很紧缺的(de),近年来(lái),在(zài)国际人才(cái)市场上,酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供(gōng)不应求的(de)局面(miàn)。

  随(suí)着2008北京奥运会(huì),2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来越(yuè)多(duō)的国际大型活动将在中国(guó)举行(xíng),中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也(yě)日(rì)益增(zēng)大,所(suǒ)以你大可(kě)不(bù)必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

  预计到(dào)2010年,高级酒店管理人才(cái)将成为职场(chǎng)上炙手可热的(de)高薪阶层。

  国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员,以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

  酒店管(guǎn)理(lǐ)人员在(zài)中国十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

  酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务(wù)产业的支柱(zhù)。

  目中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格前,全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际(jì)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店,酒(jiǔ)店(diàn)行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每(měi)年都需要数以千计(jì)的国(guó)际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

  三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家,高级酒店管理人才抢手。

   一、培(péi)养目标(biāo)与要求 本专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线,适应生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线(xiàn)的,德智体美等(děng)全面(miàn)发展的(de)中等职业技术(shù)应用性专门人才。

  要求(qiú)学生掌握经济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础(chǔ)理论,酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅(lǚ)游(yóu)基础知识,具(jù)备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服务能力。

  学生毕(bì)业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

   本专业注重学生综合素质的(de)培养(yǎng),主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本(běn)理论。

  本专业突出技能(néng)培训,学生在(zài)学习期间,将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

   二(èr)、主要课(kè)程 酒店管理概(gài)论、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会(huì)议(yì)服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理。

   三(sān)、毕业(yè)应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责(zé)的(de)职业道(dào)德与团队协作(zuò)精神;

   2、具有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新意(yì)识;

   3、掌(zhǎng)握现代服务(wù)理念,了解现(xiàn)代(dài)服务业(yè)发展趋(qū)势;

   4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识;

   5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政策和(hé)法规;

   6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务能力;

   7、具有较强(qiáng)的计算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一定的(de)职业外语表达能力。

  济南,和(hé)北(běi)京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢?

  酒店管理专业,也(yě)称招待管理学,顾名思义,以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店管理方(fāng)面的人才,但刚从酒店管理专业毕(bì)业,需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做起,具备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

  虽然前期起点低,但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展,高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量很大,前景(jǐng)还(hái)是(shì)不错,以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业(yè)的相关详细内容(róng)!

  一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课程,野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下(xià)四大方向(xiàng)

  1、食品(pǐn)营运:酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大,酒管(guǎn)专(zhuān)业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论(lùn)知(zhī)识,不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐(cān)饮行业,在(zài)日常生活中也非常适(shì)用。

  2、厨房与(yǔ)招待:在(zài)注重实用经验的(de)college,对(duì)于(yú)烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学,大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的角色,学习服务客(kè)人的(de)各种不同的(de)角(jiǎo)色,例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应(yīng)生。

  在厨房(fáng)大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式,了解厨房(fáng)的运作。

  调酒课:这(zhè)是比较有意思的一门(mén)课(kè),学(xué)生们要了解酒类的历史(shǐ)知识,并且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒,品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类,还要学会自己调(diào)制鸡尾酒,统一需要(yào)考取(qǔ)可以在(zài)正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的营运,房(fáng)务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必修(xiū),在(zài)此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业(yè)相关(guān)的(de)知识,了解酒店(diàn)行业运行的(de)规则。

  4、会计(jì):很多学生一听(tīng)会计是拒(jù)绝的,不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已经(jīng)算是(shì)最基础(chǔ)的了,学生只需要比较基本(běn)地学习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等(děng)等东(dōng)西,并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去,相(xiāng)当实用(yòng)。

  二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个:

  1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习为主的,通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面,主要(yào)学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等(děng)。

  按照这个(gè)方向学习的(de)人(rén)未来的发展方(fāng)向可以(yǐ)是研究酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层管理者,特别是制定战略(lüè)发(fā)展方向的重要人物。

  2、另外一个方向就是(shì)注(zhù)重(zhòng)操作、运(yùn)营(yíng)和实践(jiàn)的学习,除了(le)学(xué)习(xí)理论方面的(de)内容,还会了解到每(měi)个部门的具体操作(zuò)方法,细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人等,也就是提(tí)问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

  怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来(lái)说,以(yǐ)实践为主(zhǔ)的(de)学习(xí)方向比较推荐,因为在酒店工作过(guò)就可以发现,酒店里的(de)运(yùn)营高层基(jī)本都(dōu)是从基层(céng)部门干出来(lái)的(de),很中考体育多少分满分2023,中考体育多少分及格少(shǎo)有专(zhuān)门(mén)研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论(lùn)的,因为酒(jiǔ)店(diàn)这个行(xíng)业是一个操作性非常强的行业,光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够的,懂的每个部门(mén)、每个职位的(de)工作流程(chéng)和(hé)标准,才是王道。

  所以颂(sòng)咐凳,

  三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议:

  1、酒店这个行当,经验比学历重(zhòng)要,学(xué)习(xí)能力强比经验重要(yào)

  2、很多(duō)学历不高的酒店(diàn)人,凭着(zhe)经验的积累,做到了酒店(diàn)的高层。

  3、任何一个企业(yè),都只为(wèi)你的(de)工作业绩(jì)而不(bù)是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

  4、选择了酒店行业,从(cóng)技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己,放平稳心态

  5、不(bù)要企图你还(hái)没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管(guǎn)理人员。

  因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè),那你永远(yuǎn)也(yě)不(bù)知道这行(xíng)的(de)水(shuǐ)有多深,你永远也(yě)猜想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻

  四、入(rù)住(zhù)酒店管理面临两大考验(yàn)

  1、

  岗位多为基础(chǔ)服务岗位,不(bù)是简猛高(gāo)科技,不是高精尖,需要(yào)的(de)是手把手踏踏实实的实(shí)践操(cāo)作(zuò),目前大(dà)部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分(fēn)是(shì)农(nóng)民工。

  与其他行业相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的(de),前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社会地位的工作岗位。

  2、管理岗需要一定(dìng)的(de)一线实践经验才能(néng)胜(shèng)任,应届生的水(shuǐ)平(píng)根本不足以胜任部门级、公(gōng)司级的管理需(xū)要。

  所(suǒ)以(yǐ)刚入职时(shí)必(bì)须(xū)从基层其(qí)慢慢做起!

  总之,酒店管理专业未来前景还(hái)是有的,重点就在于你能否调(diào)整自己的心(xīn)态,有(yǒu)良好的情商,是(shì)否有野心不甘(gān)于只在底层做!

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