切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎon是正极还是负极，L是正极还是负极)，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了(le)。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的(de)地方能(néng)够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一(yī)段(duàn)时间，这些黏(nián)液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点，但(n是正极还是负极，L是正极还是负极dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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