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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从地下(xià)岩盐沉积(jī)物和天然(rán)卤(lǔ)水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含有少量的(de)水和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子(zi)，属于化合物，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含(hán)盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物和(hé)天(tiān)然卤水（盐）水中提(tí)取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质(zhì)以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界(jiè)中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应(yīng)用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多(duō)种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗酸镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外(wài)弱酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可(kě)逆反(fǎn)应，因此当(dāng)有水分存(cún)在时(shí)会(huì)加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶(róng)解度(dù)和组成的阴离(lí)子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶(róng)剂都有关(guān)，因(yīn)此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类(lèi)可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之间(jiān)的(de)键结很强，产生(shēng)高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶(róng)解，例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不溶于(yú)水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 化学(xué)方程式

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