七鳃鳗，看它的名字很多人会(huì)理解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上，顶(dǐng)多算(suàn)个鱼形就不错了！而(ér)侧面看还觉得它们长得挺萌(méng)的，有一种不(bù)谙(ān)世(shì)事(shì)老(lǎo)实巴交(jiāo)的感觉，但正面看它们嘴(zuǐ)巴(bā)放大的照片，真的已经不能(néng)用恐怖恶心来形容(róng)了...怎(zěn)么(me)说呢？多看(kàn)一眼都(dōu)是(shì)不(bù)寒而栗的感觉。

其(qí)实它们真(zhēn)的长得挺(tǐng)丑的，可能(néng)因(yīn)为它们(men)属于最原始的脊椎动物吧，所以它们的嘴巴没有(yǒu)上下作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么颚(è)而是(shì)直接一(yī)个(gè)漏斗(dòu)圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的(de)放大图(tú)片真的可以吓死个(gè)人(rén)的(de)，里(lǐ)面全都是(shì)如尖(jiān)刀般(bān)锋(fēng)利的(de)黄色牙(yá)齿(chǐ)，它们不仅靠这些(xiē)牙(yá)齿(chǐ)吸食别种鱼(yú)体(tǐ)内的血肉，甚至(zhì)连寄生在其作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么(qí)他大鱼的身(shēn)上也是(shì)靠这一口好牙(yá)！没办法啊，牙(yá)好胃口就(jiù)好嘛！

而它们的(de)鳃(sāi)部(bù)由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排(pái)列在眼睛(jīng)的后面，而以前有(yǒu)人认为(wèi)它的鳃是眼(yǎn)睛，所以加(jiā)上它们本身的(de)眼(yǎn)睛，也(yě)被称(chēng)作“八目鳗”。而由于(yú)分布的(de)水域(yù)不同，它(tā)们的体长也不(bù)相(xiāng)同，一(yī)般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它(tā)们火了好几(jǐ)亿(yì)年(nián)了，可是(shì)几(jǐ)亿年(nián)来它们的生活习性(xìng)几(jǐ)乎(hū)没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄生的“寄主(zhǔ)”们发(fā)生了变化， 在泥盆纪(jì)七(qī)鳃鳗多以古代鲨(shā)鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到(dào)了(le)现代(dài)它(tā)们喜(xǐ)欢寄(jì)生在鲑(guī)鱼(yú)和(hé)鳕鱼(yú)身(shēn)上(shàng)，有时也会去(qù)攻击(jī)梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食肉鱼(yú)类。所以它们(men)总是作(zuò)为(wèi)电影中恐怖(bù)“吸血鬼(guǐ)”或(huò)“恶(è)魔”的(de)原(yuán)型，比如在著名电(diàn)影《金刚》，主人公一行被打进山谷里后，吃掉(diào)整(zhěng)个人的几只(zhǐ)黑(hēi)色大虫子原(yuán)型(xíng)就是海七鳃鳗(mán)。

但绝大多数情(qíng)况下，它们对“寄主”们还(hái)是很(hěn)友好的，不会对它们的身体造(zào)成什(shén)么太大的(de)伤害(hài)，但如(rú)果是被它们“盯上”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场(chǎng)可(kě)能就很惨了，不(bù)仅会被吸干(gàn)血，最后连皮肉(ròu)都被七鳃鳗们吃得一定都不(bù)剩，只剩下(xià)一(yī)副惨白骨架。所(suǒ)以别说是(shì)人，动(dòng)物们(men)也“不可貌相”，七(qī)鳃鳗(mán)明明侧(cè)着看还(hái)挺萌的，但没想到可以(yǐ)“杀鱼于(yú)无形中”。

而(ér)雄性七鳃鳗(mán)的交(jiāo)配(pèi)方式也是(shì)十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性见有雌性(xìng)经过(guò)，一下吸住其(qí)鳃(sāi)穴(xué)并勒(lēi)紧雌体，雌(cí)性则吸(xī)住旁边的岩(yán)石。产卵(luǎn)后(hòu)，雌性和雄性(xìng)都会死去。它们(men)的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生(shēng)活(huó)3-年后，才在秋(qiū)冬之际(jì)经(jīng)过变态成为成体(tǐ)，再经(jīng)数月的(de)半寄生生活便达到(dào)性成熟时期，再开始集群和繁(fán)殖等新的生(shēng)命循环。而别看它(tā)们(men)中(zhōng)有的(de)会(huì)回海里生(shēng)活，但繁殖基本上都是在河川中，至(zhì)少在世界(jiè)上已知的30多种七鳃(sāi)鳗的身上(shàng)都是这样(yàng)的特征。

而(ér)据说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美(měi)，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开始就(jiù)视(shì)其为珍馐(xiū)。据文献记载(zài)英格兰国王(wáng)亨(hēng)利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺曼底吃(chī)了太多的七(qī)鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包(bāo)括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的(de)含(hán)量较(jiào)一般鱼类为高，每克约含99-980国际(jì)单位(wèi)（其余鱼类平(píng)均300国(guó)际单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也有维生素(sù)A，特别在睾丸与小肠中的含量(liàng)更高。在鱼皮中维(wéi)生素B1与维生素B12的含量(liàng)远高于其(qí)他鱼类，腹(fù)皮(pí)中的含量比(bǐ)背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜(mó)干燥，有平肝(gān)明目和滋补强壮的功效。

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