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黄(huáng)鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃(chī)的(de)。意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音>

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还(hái)是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经(jīng)大(dà)大(dà)下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时(shí)食用的(de)话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一段(意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的(de)盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音后(hòu)会产生大(dà)量(liàng)病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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