一(yī)年(nián)之计在于(yú)春(chūn)，健康也是如此(cǐ)。那么(me)，在春分时节的餐(cān)桌上，应当有哪些扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌食材出(chū)现呢？

春分吃“三菜”

01香菇——补充(chōng)维生素(sù)D

香菇的维生(shēng)素D含(hán)量很高，且香菇(gū)干品中(zhōng)钙、磷、铁等矿物质(zhì)含量(liàng)也较多。

其铁的含量比菠菜(cài)高(gāo)出8倍以上(shàng)，锌的(de)含量是奶粉、大(dà)豆的3倍以上(shàng)，这些都是人(rén)体(tǐ)不可缺(quē)少的矿物质。

香菇饭

材(cái)料：鲜香菇4朵(duǒ)，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米(mǐ)1杯，水1杯，盐1小(xiǎo)匙，香油2小匙(shi)，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉(fěn)2小(xiǎo)匙，黑(hēi)胡椒(jiāo)粉(fěn)2小匙(shi)做法：将米洗净沥干水分，加入(rù)1杯水浸泡约15分钟备用。

新(xīn)鲜香菇洗净切丝，与鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)、调味料拌匀，铺在米(mǐ)上。放入电(diàn)饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅(guō)盖打开，拌(bàn)入(rù)芹菜(cài)末，再焖5分钟，最后用饭(fàn)匙轻(qīng)轻拌匀即(jí)可。

02香椿——理气抗菌

中医认(rèn)为，香椿味苦(kǔ)，性寒，有清热(rè)解毒、健胃理气(qì)等功效。

它的(de)味道芳(fāng)香，能起到醒脾、开(kāi)胃的作用(yòng)。

香椿还是治疗肠炎、痢(lì)疾(jí)、泌尿系(xì)统疾病(bìng)的(de)良药。

现代营养学研(yán)究也发(fā)现，香椿含有维生素E，具(jù)有很强的抗(kàng)衰老作用。

而且，香椿对(duì)金黄色葡萄球菌、肺(fèi)炎双球菌、痢(lì)疾杆菌和伤寒杆菌等，都有(yǒu)明显扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌的抑制(zhì)作用(yòng)。

香椿(chūn)干(gàn)丝材料：豆腐(fǔ)干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫(tàng)，捞出后晾(liàng)凉、切(qiè)成细末。

白(bái)豆腐干(gàn)用沸水(shuǐ)洗净后切成(chéng)丝(sī)，放入盆(pén)内，加入香椿(chūn)末、精盐和香油，拌匀装盘即可。

03油麦(mài)菜(cài)——助眠(mián)

油(yóu)麦(mài)菜是莴笋的变种(zhǒng)，含有(yǒu)大量维(wéi)生素和钙、铁、蛋(dàn)白(bái)质、脂肪等营养成(chéng)分，是(shì)生食蔬菜中的上品(pǐn)，有“凤尾(wěi)”之称。
油麦菜(cài)具有降低胆(dǎn)固醇、治疗(liáo)神经衰(shuāi)弱、清燥润(rùn)肺等功效，是一种低热量、高营(yíng)养(yǎng)的蔬菜，适量食(shí)用，有助于睡眠。

蒜蓉油麦菜(cài)材料：油(yóu)麦(mài)菜适量，大蒜，葱，蚝油（没(méi)有(yǒu)的(de)话可以(yǐ)用(yòng)老抽代替(tì)）。

做(zuò)法：蒜切成蒜蓉，葱切(qiè)葱(cōng)花(huā)，油烧(shāo)至8成热(rè)，下葱(cōng)花和(hé)部分的蒜蓉(róng)呛锅(guō)，出味后下香(xiāng)麦菜，快速翻(fān)炒，然后加入(rù)些许蚝油或老抽（如果(guǒ)用(yòng)老抽(chōu)，加的量一定不能太(tài)多），翻炒，待香麦菜变(biàn)的梢软一些了，加一勺水，转中(zhōng)火闷，将剩余(yú)的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌