新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人(rén)体(tǐ)是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病(bìng)的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿(sù)疾(jí)的(de)复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人(rén)群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一(yī)次(cì)摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会(huì)导致(zhì)患者肠(cháng)胃负担(dān)的加重且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合(hé)适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体的(de)作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保(bǎo)存上面其实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较(jiào)常见(jiàn)的储存(cún)方法有冷藏法，石(shí)灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的(de)自(zì)然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层(céng)食(shí)用(yòng)油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多(duō)种蛋白(bái)质，最多和最(zuì)主要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子24px;'>女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子是完全(quán)蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多的磷(lín)脂，其中约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，也(yě)容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素(sù)以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也是(shì)人体所必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽(chōu)、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果(g女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子uǒ)早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以切好腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前(qián)加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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