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白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和(hé)功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和(hé)色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过(guò)是要根据不同的(de)酿造(zào)工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入(rù)的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感(gǎn)觉到十分(fēn)酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器(qì池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊)最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体，池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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