鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西(xī)，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类的生物，在(zài)中(zhōng)国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格(gé)十(shí)分的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是一(yī)种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一般生长在海边(biān)石(shí)峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠食用水中(zhōng)的(de)微生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为两点：一(yī)是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底(dǐ)部，采(cǎi)集起(qǐ)来有一定(dìng)的风(不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包x;'>不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经(jīng)常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对(duì)象，可以(yǐ)说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别看(kàn)它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚至还(hái)有点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是一种非(fēi)常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵的(de)甚至达到了上万(wàn)元人(rén)民币，是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而言(yán)则主要分布(bù)在东南沿海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会(huì)上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧元的(de)高价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块了(le)。

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