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刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区(qū),所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼(yú)。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可(kě)以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不仅(jǐn)能适应淡水环(huán)境,还(hái)能在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁殖时(shí),它(tā)会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功(gōng)后,它(tā)们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀(dāo)鱼生活(huó)在拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系(zài)淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海水的交(jiāo)界处,比如我国的(de)渤海、黄海和东海都(dōu)有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度(dù)最快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体长可(kě)达(dá)米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí),鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生活(huó)在热带和温带水域,但(dàn)夏季有时可游到巴伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁而长(zhǎng),前部高,向后渐低;背缘平直(zhí),腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前(qián)缘较距(jù)吻端(duān)为近。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn),向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn);成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄(shè)食(shí),入(rù)东平湖(hú)后,又重新摄食(shí)。

  至(zhì)6月初(芒种前后(hòu))产卵,产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺流而下,陆续回(huí)海,一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时间之后再降河入海。

  长江刀(dāo)鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、脂肪,肌(jī)肉(ròu)氨基(jī)酸组成基本拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨基酸中,含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸,尤(yóu)其含有高(gāo)比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁(shuò),一般长约(yuē)30厘米左右,雌大(dà)雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载(zài):“春(chūn)夏集群(qún)溯河,分别到河流上游或(huò)在河口产卵(luǎn),形成渔(yú)汛,产卵后又返归(guī)海中。

  ”长江下游从南京(jīng)到南通的水道(dào),通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里,又(yòu)有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市的(de)刀鱼,其产量在长(zhǎng)江下(xià)游各(gè)县市中雄居榜首(shǒu)。

  往往(wǎng)春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人(rén)的(de)兜篓里就银白一(yī)片。

  旺季来(lái)临时(shí),大街小巷,只要叫卖的人一招(zhāo)引,围(wéi)者如(rú)堵(dǔ),争相(xiāng)选购,称秤的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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