怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还(há宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗i)有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如(rú)青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够让它(tā)们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对(duì)这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)一种思乡之(zhī)情。

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