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芦(lú)柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以做陈(chén)皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其(qí)中的一类(lèi)，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另(lìng)外芦(lú)柑皮中含有(yǒu)大量的维(wéi)生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营养成(chéng)分(fēn)，具有(yǒu)清(qīng)热泻火(huǒ)的功(gōng)效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬(yìng)适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜(tián)），饱满(mǎn)而不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有(yǒu)小枝且残(cán)留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈(chéng)现橙红色，颜色深的(de)芦柑比(bǐ)浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味道，太小肯(kěn)定是没长(zhǎng)成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还(hái)要有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看(yào)挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的脐是凹进去的。

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