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含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。
食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提取的加(jiā)工过(guò)的(de)食(shí)用(yòng)盐,不(bù)含低钠(nà)盐,含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素。
盐(yán)在化(huà)学中(zhōng),是指一类金属(shǔ)离(lí)子(zi)或铵根(gēn)离子,属于化合物,溶于(yú)水会(huì)离解出所有(yǒu)的离(lí)子。
复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。
在自然界中广(guǎng)泛存在(zài),如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。
含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(公式(shì))
含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的(de)数(shù)量乘(chéng)100%
1、食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分(fēn),从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水(盐)水中提取的加工过的食用盐,不含低(dī)钠盐。
食(shí)盐(yán)的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)氯(lǜ)化钠(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他元素,如铁、磷(lín)和碘。
2、盐在(zài)化学(xué)中,是指一类(lèi)金属(shǔ)离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼物,溶于水会离解出所有的离子。
复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。
在自(zì)然界中广泛存在,如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。
扩展资料:
1、盐(yán)有多种颜色,不(bù)同颜色(sè)的盐对应不同(tóng)的种类:
(1)黄色(例如铬(gè)酸(suān)钠)
(2)橙色(例(lì)如重铬(gè)酸钾)
(3)红色(例如铁氰化(huà)钾)
(4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴(gǔ))
(5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁)
(6)绿色(例如(rú)六水合氯化镍)
(7)无色(例(lì)如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为白(bái)色
2、盐的物理性质:
(1)味道(dào):
不同的盐可以激(jī)发(fā)不同的味觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食用会导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸钠)[3]。
(2)气(qì)味:
强酸或强碱盐(强盐)是不(bù)可挥发的,且没(méi)有气味季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗。
而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同的(de)气(qì)味(wèi)(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化(huà)氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等),此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会(huì)挥发和分(fēn)解,并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应,因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的分解。
(3)溶解度(dù)
许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中,化合(hé)物的(de)溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都有关,因(yīn)此有一特定(dìng)的(de)关系。
阳(yáng)离子(zi)当中,所有钠离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸盐(yán)离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水中溶解。
除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的盐(yán)类也(yě)都可以溶于(yú)水。
不过若(ruò)离子之间的键结很强(qiáng),产生(shēng)高度稳定的固体(tǐ),在水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶解,例如(rú)大部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗酸铅及(jí)碳酸钡等(d季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗ěng)。
参(cān)考资(zī)料来源:百度(dù)百科 - 盐
参(cān)考资料来源:百度百科(kē) - 化学(xué)方程式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了