柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议(yì)继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡(dàn)，并且打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的(de)时(shí)候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳水盱眙的邮编号码是多少啊化合物(wù)，因此在(zài)长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会(huì)在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻的(de)柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很好(hǎ盱眙的邮编号码是多少啊o)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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