怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹(wén)路的。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的以(yǐ)及(jí)怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹(píng)果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽(suī)口味偏酸(suān)，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一(yī)定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指进行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属于(yú)碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜(yán)色(sè)，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差不多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表这个苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果(guǒ)如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多越深(shēn)，就说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下(xià)苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既(jì)不脆(cuì)而且又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用(yòng)手(shǒu)来掂一下它(tā)的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就(jiù)说明(míng)里面的水分(fēn)就越多，吃(chī)起来(lái)也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可(kě)能(néng)是用了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝(sī)透红的，这样(yàng)的(de)苹(píng)果都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果(guǒ)它(tā)的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较(jiào)深的(de)，这样(yàng)苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一(yī)按(àn)发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹果会有点(diǎn)偏(piān)酸(suān)，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容(róng)易按下(xià)去，就说明(míng)这(zhè)样的苹果比较甜(tián)。

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