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干(gàn)紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮(cháo)仍(réng)是干(gàn)的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃的(de)，往往干紫菜(cài)在(zài)厨房放置半年(nián)也(yě)是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pà康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里o)后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫菜(cài)受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里，尽管干紫菜上面还(hái)没(méi)有霉菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远(yuǎn)了，这(zhè)样的(de)干紫菜吃了是(shì)会引(yǐn)起肠(cháng)胃问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎(zěn)样判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙子(zi)等(děng)杂质，而(ér)残(cán)次干紫菜(cài)则外表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或(huò)搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽(yōu)香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问(wèn)题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发后简直看不(bù)到杂(zá)质(zhì)，叶(yè)子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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