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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

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  松茸(rōng)一(yī)般可(kě)以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增(zēng)强(qiáng)人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力(lì),因为松茸含有人体所需(xū)的(de)各种营(yíng)养素(sù),松(sōng)茸在水中浸泡后,

  许多营养(yǎng)物质会溶解(jiě)在水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分(fēn)。

  松(sōng)茸(rōng)是最(zuì)有营养的蘑菇,松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸(suān)、多种必需微量元(yuán)素和49种活性营养素,浸泡在(zài)水中的松茸的营养成分能很好地被人体吸(xī)收,对人体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松茸是(shì)新(xīn)鲜食材,完(wán)全可(kě)以放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但一(yī)定不(bù)能密(mì)封(fēng)和(hé)水(shuǐ)洗,会影响(xiǎng)松茸的口感。

  现在有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分储的保鲜空间,松茸(rōng)可以放进(jìn)干的地方(fāng),这样(yàng)更(gèng)容易隔离其它食(shí)材的影响,对松茸(rōng)更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好,放进冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存(cún)。

  晒(shài)干的食物可以保存更长的时间,口感变化也(yě)不会很(hěn)大,所(suǒ)以(yǐ)完全可以将松茸切成片(piàn)状,然(rán)后晒干储存,这样只要(yào)不受潮,就(jiù)可(kě)以长时间(jiān)的储存。

  但在食(shí)用(yòng)时(shí)时用水泡开后,会影响松茸的(de)品质,最主要的就是香气肯(kěn)定有(yǒu)所流失,但营养还是(shì)极其丰(fēng)富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜(xiān)的松(sōng)茸也能长途运输,只需(xū)要在运输之前将松茸冰冻处理,取新(xīn)鲜的松茸洗净(jìng),放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层中,温度调(diào)在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜,也适合(hé)长(zhǎng)途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松茸的美(měi)味吃(chī)法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸(rōng)切片,和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟,蒸好(hǎo)后浇汁即可食(shí)用。

  也(yě)可按(àn)自己喜欢的方(fāng)式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出自己喜爱的(de)松茸(rōng)美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸(rōng)洗净沥干,切片,使用铁(tiě)板烤制,倒(dào)上内(nèi)蒙产的酥油,放(fàng)上(shàng)松茸片煎烤,烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻时,即可使(shǐ)用,可根据自己(jǐ)的需要准备酱油(yóu)和盐(yán)等调(diào)味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋(dàn)加少许(xǔ)水打(dǎ)成(chéng)糊状,上(shàng)笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加入(rù)少许味(wèi)精和醋(cù)调味即可。

   4、黄油松(sōng)茸(rōng)

   做法步(bù)骤(zhòu):将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸切片(piàn)后,放入(rù)加(jiā)热后的黄油中(zhōng)煎制。

  待松茸(rōng)充分飘香后,加入精盐即可食用(yòng),有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤(kǎo)箱(xiāng),用锡箔纸包好涂(tú)上黄油的(de)松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云(yún)南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì),大(dà)约能(néng)保存3天左右;而在东北地区(qū),则可以保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái),放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸的保(bǎo风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪)鲜期(qī)风采风彩两个词的区别是什么,风采风彩两个词的区别在哪延(yán)长到(dào)4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分(fēn)散(sàn)冷藏:把松茸一(yī)个个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布之类(lèi)的(de)包裹起来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng),分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)藏室(shì),则可以保(bǎo)存一周左右的时间(jiān),如果还(hái)想保存更长时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍(zì)松茸(rōng)保存,具(jù)体方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右,沥出,放在(zài)一(yī)个容器里,再撒上食盐,就可以了(le)。

  食用的时候,捞出(chū)松(sōng)茸,清水冲洗若干(gàn)遍,就可(kě)以做菜(cài)了。

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