怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为(wèi)机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口味(wèi)或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受(shòu)到的光照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多(duō)的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂(diān)一掂(diān)，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说(shuō)明这是(shì)刚(gāng)摘下来的(de)新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下(xià)来有(yǒu)一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的(de)时候(hòu)要(yào)看一下苹(píng)果的(de)条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道(dào)怎么(me)挑(tiāo)选的时(shí)候，可(kě)以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明(míng)里面(miàn)的水分就越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色(sè)。

　　大部(bù)分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不(bù)对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可(kě)能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上(shàng)去有(yǒu)一(yī)丝(sī)丝(sī)透红的，这样(yàng)的苹果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷(xiàn)比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码按苹(píng)果，如果轻轻一(yī)按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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