怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现(x往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么iàn)之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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