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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因(yīn)为(wèi)主要分布(bù)在(zài)长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等(děng)淡(dàn)水(shuǐ)地区(qū)，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以在海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡(dàn)水(shuǐ)环(huán)境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会(huì)进入(rù)淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海水的交界(jiè)处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大(dà)和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的(de)三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大(dà)的(de)半月(yuè)形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入东平湖(hú)后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性(xìng)氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上游(yóu)或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长江河口入海伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有(yǒu)的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规(guī)模的捕捞能力，所以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量在长江(jiāng)下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来临(伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月lín)时(shí)，大街(jiē)小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一(yī)招引(yǐn)，围者(zhě)如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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