可(kě)以把饺子放入(rù)一个(gè)袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘一块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面(miàn)会比(bǐ)较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe)，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多粘(世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子(zi)皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。