紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多(duō)得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据(gè)或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改善(shàn)也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(t2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据è)征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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