新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物)水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防(fáng)护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜(suàn)热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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