怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究(jiū)，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含(hán)有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环(huán)境下因光照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响下苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合1ma等于多少a，1ua等于多少a老年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面(miàn)光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂(diān)一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充足。

　1ma等于多少a，1ua等于多少a　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连(lián)接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越(yuè)好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下来(lái)有(yǒu)一(yī)段时间了(le)，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹(píng)果(guǒ)的条(tiáo)纹，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不(bù)脆而(ér)且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一(yī)下它的重量，一般来(lái)说苹(píng)果越重就(jiù)说明(míng)里面的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)买，其(qí)实(shí)不对，很多红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红，而且看上(shàng)去(qù)有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感。

　　如果比较容(róng)易按下(xià)去，就说明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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