怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分(fēn)量(liàng)就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘(zhāi)下来的(de)新鲜(xiān)苹(píng)果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时候要看(kàn)一下(xià)苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的(de)重量，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就越多，吃(chī)起(qǐ)来也就(jiù)越甜(tián)越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充足(zú)口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这(zhè)样(yàng)苹(píng)果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸(suān)，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较容易(yì)按下去，就说明(míng)这样(yàng)的(de)苹果比较甜(tián)。

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