新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在(zài)于(y心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗ú)避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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