魔芋为(wèi)什么没(méi)有热量，魔芋(yù)粉丝(sī)千(qiān)万别吃多(duō)了(le)魔芋是公认(rèn)热(rè)量(liàng)比较(jiào)低(dī)的食(shí)物，而且(qiě)特别适合在(zài)减脂的(de)时(shí)候吃，那(nà)这个魔(mó)芋吃起来有没有热量摄入(rù)的？魔芋的热量一(yī)般是多少大卡？的(de)。

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魔(mó)芋为什(shén)么没有(yǒu)热(rè)量，魔芋粉丝千万别(bié)吃(chī)多(duō)了

魔芋为什么没有热量

　　魔芋不像是其(qí)他(tā)根茎类植物，不含有太(tài)多淀(diàn)粉(fěn)，倒是含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化(huà)这种成分的酶，所以它不但不能被我们消化(huà)，还能吸收大量的水分，促进肠(cháng)胃的(de)蠕动。

魔芋的热量是多少(shǎo)大卡

　　魔芋属于低热量的典(diǎn)型(xíng)的食物(wù)，一般(bān)每100克魔芋当(dāng)中就有七(qī)大卡左右(yòu)的热(rè)量。

　　魔芋具有一(yī)定的减肥功效，含(hán)有的(de)葡(pú)甘露(lù)聚糖(táng)是可溶性纤(xiān)维(wéi)，吸水性很强，粘(zhān)度高(gāo)，可以(yǐ)填充(chōng)胃肠，从而增加(jiā)饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还是含纤(xiān)维素很多的食物，适量吃会有效的促进肠的蠕(rú)动，还可以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)葡萄(táo)糖甘露聚糖，可以达到清理肠(cháng)道的目的，并且还能降(jiàng)血压(yā)、降低(dī)血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效(xiào)的调节体内的(de)酸碱度，促进骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔(mó)芋虽然有高的(de)饱腹感和低热量，但(dàn)是减肥时也只能偶(ǒu)尔当主食使用，不能够多(duō)吃，否则会腹(fù)胀(zhàng)或(huò)者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才(cái)可以(yǐ)食用。

魔芋(yù)的营养成(chéng)分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒(xī)等矿物质元(yuán)素，还含有人类所(suǒ)需要(yào)的魔芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一(yī)些(xiē)种类块茎富含魔芋多(duō)糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种(zhǒng)含量(liàng)高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥(xīng)味是自(zì)有的(de)特别的(de)气味，通常被称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是(shì)有腥味的植物(wù)，挖(wā)出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然(rán)后(hòu)进行提纯(chún)，提纯(chún)的等(děng)级越高，可(kě)能相对(duì)的腥味会(huì)越小(xiǎo)。

　　高纯魔(mó)芋胶气(qì)味可(kě)以做到很轻(qīng)微(wēi)，但(dàn)还是(shì)会有一丁点(diǎn)，绝对一丝没有(yǒu)的是(shì)几乎不(bù)可能(néng)的(de)。

　　但是纯化(huà)微粉，入水以后，气味会明(míng)显(xiǎn)减轻，要(yào)注意加(jiā)点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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