新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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